尾田 衣子はWeb2.0を超える!?

パクチー、長ねぎ、みょうがに小ねぎetc． 尾田衣子 尾田衣子 朝日新聞出版パクチー、ナガネギ、ミョウガニコネギイーティーシー オダキヌコ オダ,キヌコ 発行年月：2016年07月20日 予約締切日：2016年07月15日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784023330931 尾田衣子（オダキヌコ） 「アシェットドキヌ」主宰。

大学卒業後、一般企業に就職するも、料理好きが高じて、働きながら辻クッキングスクールに通い、和洋中の基礎を習う。

その後、ル・コルドン・ブルー東京校に入学。

ディプロマを取得する。

2005年よりイタリア・フィレンツェに渡り、イタリアの家庭料理を学ぶ。

帰国後、自宅で料理教室をスタート。

外部講師をはじめ、「メルシャン」「日本ハム」「貝印」「チェリーテラス」「オージー・ビーフ」など企業へのレシピ提供を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　薬味萌え料理（グリルチキンの薬味和え／唐揚げ・大量薬味添え　ほか）／2　パクチーマニア（つまみチャーハン／パクチーサルサ・ドッグ　ほか）／3　ねぎまみれ（長ねぎのナムル2種／ぽかぽか焼酎鍋　ほか）／4　大葉、みょうが狂い（チキンカツサンド／大葉の韓国風漬け　ほか） 揚げ物、サラダ、グリル、ご飯に麺類にも！どうしてこんなに薬味が好きなのか？薬味好き悩殺レシピ、解禁！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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